Kookrecepten

Door tomknipping

categorie: Eten en drinken

Wepje

Maak ook gratis je eigen website op Wepje net als 1379 anderen!
Bijvoorbeeld:
http:// .wepje.com
  • Welkom

    Welkom op mijn site hier lees heel veel recepten. Er staan allerlij recepten van toetjes tot voorgerecht. Dus weet je een keer niets te maken kijk hier op. PS zet in het gastenboek een recept dat je wil dan zet ik het er op.

  • Chocoladetaart

    Ingrediënten voor 10 personen

    • 225 g zelfrijzend bakmeel (pak 500 g)
    • 4 eetlepels cacaopoeder (pakje 250 g)
    • 175 g witte basterdsuiker
    • 100 g boter
    • 2 tabletten pure chocolade 72% (a 100 g), grof gehakt
    • 1 blikje gecondenseerde melk (397 g)
    • 2 eieren, losgeklopt
    • 150 g melkchocolade, in kleine stukjes
    • 1 beker slagroom (250 ml)

    Materialen

    • bakpapier, springvorm doorsnede ongeveer 20 cm

    Bereidingwijzen

    1. 1. Bekleed de ingevette springvormbodem met bakpapier. Verwarm de oven voor op 175 °C. Zeef het bakmeel, de cacao en een mespunt zout in een kom. Doe de suiker, de boter, 1 tablet pure chocolade en 100 ml kokend water in een pan. Voeg de melk toe. Verwarm op laag vuur tot een gladde massa. Voeg toe aan het bakmeel in de kom en roer tot een stevig geheel. Roer de eieren erdoor. Schenk in de ingevette vorm en bak ca. 55 min. in het midden van de oven. Controleer de gaarheid door een satéprikker in het midden van de taart te steken. Is hij droog, dan is de taart gaar. 2. Doe ondertussen de rest van de chocolade in een kom. Verhit de slagroom tegen de kook aan, schenk in de kom en los de chocolade er al roerend in op. Klop daarna met een mixer tot een glanzende massa. 3. Neem de taart uit de oven en laat 30 min. afkoelen in de vorm. Verwijder de vorm en laat in ca. 1 1/2 uur volledig afkoelen. Laat ondertussen het chocolademengsel op kamertemperatuur opstijven. 4. Snijd de taart horizontaal doormidden. Bestrijk de bovenkant van beide helften met het chocolademengsel. Leg de helften op elkaar.
    Tip!!!

    Je kunt de taart 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast. Laat voor het aansnijden in 30 min. op kamertemperatuur komen.

  • Gastenboek

    01-02-2018 17:27
    Fruitautomaten online spelen op www.simbat-gokkast.nl
    20-01-2016 18:01
    vakantie zuid frankrijk surf naar www.sud66.com
    02-03-2015 12:53
    Kom op! Bezoek mijn site!!!!!
    26-11-2013 22:41
    Legaal casino een website over de legaliteit van online casino's Klik op de banner link op de webpagina en bekjk onze nieuwe website Legaal-casino.com
    03-11-2013 09:14
    De beste CV-ketel aanbieding voor het einde van 2013 treft U aan bij www.cvketel-concurrent.nl Goed, voordelig en compleet geïnstalleerd met garanti
    17-10-2013 18:03
    yo yo yo everybody, (generikb reference for the win) there are a few new vidz on our site so check them out and also check out the youtube channels!
    16-09-2013 20:07
    Uw favoriete casino spelletjes. Volg de link van Amsterdams casino voor 10 euro gratis speelgeld.
    05-09-2013 20:41
    Een leuke site voor iedereendie van het de ruimte houdt
    14-08-2013 19:04
    christmas tree's fore christmas
    28-07-2013 18:56
    sup
    10-07-2013 16:35
    just take a luck
    26-06-2013 13:26
    ok here`s the deal we (bram and i-menno) made a site about smosh and so for the funniest smosh vidz go to http://smosh.wepje.com
    15-06-2013 19:50
    vakantie
    11-06-2013 18:43
    heeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeelo guys, just to let you know that there will be NEW VIDZ on our site so check them out... -Menno,Rico,Bram,Daan.
    10-06-2013 19:36
    please check out all of my site`s: bestevrienden.wepje.com funnyshit.wepje.com familyguy.wepje.com
    03-06-2013 15:36
    Welkom winnen winnen winnen doe je hier waag gerust een gokje maar vergok niet jezelf..
    31-05-2013 04:33
    Welkom bij play-slots.webje.com winnen winnen winnen doe je hier maak wat geld over en het winnen kan beginnen
    31-05-2013 04:30
    Welkom bij Casinogokje-webje.com winnen winnen winnen doe je hier.
    27-05-2013 22:12
    Je vindt hier alle geinige filmpjes die er zijn. Geschikt voor kinderen tussen de 10 en de 20 jaar.
    07-04-2013 09:57
    this is the best minecraft website you ever will find
    24-03-2013 11:12
    dit is een super nice wepsite checkhem effe
    09-03-2013 15:56
    runescape clan kip
    07-03-2013 23:44
    7 Euro gratis voor het registeren van een account bij 7Red casino, bekent van TV.
    07-02-2013 18:30
    kijken
    31-01-2013 13:05
    promoot maffiagames
    06-01-2013 09:18
    Speel casino spellen op het internet en win bedragen die kunnen oplopen tot enkele miljoenen euro's.
    05-01-2013 11:23
    welkom op mijn webste
    13-12-2012 18:39
    Wil jij casino spellen of ander casino gerelateerde zaken gaan promoten! Kijk dan is op onze site. Hier vind u alle grote spelers in deze markt.
    11-08-2012 18:57
    Ken je Minecraft al... het superleuke spel waarmee je moet overleven. Op deze site vindt je alles over dit spel. Kom snel kijken en veel leesplezieremoticon
    03-08-2012 16:15
    Alles over de Olympische Spelen weten, met medaille-klassement en heel veel leuke filmpjes. Dan is deze site echt iets voor jou. Kom gauw ! emoticon
  • maandgerecht Januari 2011

    Het voorgerecht is : Viskoekjes van kabeljauw

    Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 aardappelen kruimig, geschild
  • 1 liter visbouillon (van 2 tabletten)
  • 250 g kabeljauwfilet, in stukken
  • 1 ei, losgeklopt
  • 2 el semi-zongedroogde tomaten (potje 295 ml), in stukjes
  • 1/2 bakje bieslook (a 25 g), fijngesneden
  • 100 g tuinerwten (pak 450 g, diepvries)
  • 5 el mayonaise
  • 1 el grove mosterd (bijv. Zaanse mosterd, potje 335 g)
  • 1 tl gedroogde dille
  • 75 g paneermeel
  • 100 ml zonnebloemolie
  • 1 el ketchup
  • Materialen

    • pureestamper

    Bereidingsweize

    1. 1. Snijd de aardappelen in stukken en kook in 20 min. in de visbouillon gaar. Voeg de laatste 5 min. de kabeljauw toe. Giet af, stamp met de pureestamper fijn. Voeg ei, tomaat, bieslook, tuinerwten, peper en zout toe. Laat afkoelen. 2. Meng 3 el mayonaise, de mosterd en de dille. 3. Vorm 12 koekjes van ca. 6 cm doorsnede en 2 cm dik van de vispuree. Strooi het paneermeel op een bord en wentel de koekjes erdoor. 4. Verhit de olie in een koekenpan en bak de viskoekjes in 2 porties in 6 min. goudbruin. Keer halverwege. Serveer met de mosterddip. 5. Voor de kinderen: Vervang de mosterd door de ketchup. Meng met de rest van de mayonaise.

    Hoofdgerecht : Zuurkoolschotel met rookworst

    Ingrediënten voor 4 personen

    • 1 kg aardappelen iets kruimig geschild
    • 2 zakken zuurkool (a 500 g)
    • 1 blikje tomatenpuree (140 g)
    • 1 tl sambal
    • 1 pakje katenspek (ca. 160 g)
    • 150 ml halfvolle melk
    • 50 g boter
    • 1 rookworst Gelders (zak 250 g)

    Materialen

    • ovenschaal ca. 20 x 30 cm, pureestamper

    Bereidingswijzen

    1. 1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de aardappelen in water met zout in 20 min gaar. 2. Laat de zuurkool uitlekken en meng met de tomatenpuree en de sambal. Schep in de ingevette ovenschaal. 3. Bak het spek in een koekenpan in 6 min. uit en leg op de zuurkool. Giet de aardappelen af. Verwarm de melk met de boter en voeg toe aan de aardappelen. Stamp met de pureestamper tot een grove puree. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel over de schotel. Bak deze ca. 25 min. in de oven. 4. Verwarm de worst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd in schuine plakken en verdeel dakpansgewijs over de puree.

    Nagerecht : Tiramisu

    Zie kolom tiramisu

     

     

     

  • Maand gerecht

    hallo iedere maand zal ik een gerecht van de maand neerzetten. Het bestaat uit : een voorgerecht , een hoofdgerecht en een nagerecht.

  • tiramisu

    Voor het maken van tiramisu voor 4 personen moet je in huis hebben:

    1. 3 eieren

    2. 1 vanillestokje

    3. 100 gram suiker

    4. 200 gram mascarpone

    5. 150 ml espresso

    6. 4 eetlepels marsala

    7. 8 lange fingers

    8. 4 eetlepels cacaopoeder

    Breng een grote pan met een laagje water aan de kook. Snijd het vanillestokje open en schraap het merg eruit. Hang een kom in de pan met kokend water. Draai het vuur laag en klop in de kom met de mixer de eierdooiers met de suiker en het vanillemerg tot een dikke crème en laat 'm afkoelen. Roer de mascarpone los met 3 eetlepels espresso en meng dit luchtig met de dooiercrème. Verdeel de tiramisu over vier kopjes. Roer in een diep bord de drank door de rest van de espresso. Breek de lange vingers doormidden, doop de helften een voor een in de espresso en steek ze nonchalant in de kopjes. Stuif er met een speciaal strooibusje of een zeef vlak voor serveren wat cacaopoeder erover.

  • Dubbele boerenkaasburgers

    Ingrediënten voor 4 personen.

    • 8 vegetarische hamburgers mini (diepvries), ontdooid
    • olijfolie om te bestrijken
    • 1 plak boerenkaas
    • 4 zongedroogde tomaten in olie
    • 4 witte minibolletjes
    • 1 eetlepel mayonaise
    • 4 blaadjes kropsla, klein

    Materialen :

    • barbecue

    Voorbereiding

    1. Bestrooi de burgers met zout en peper en bestrijk ze aan beide kanten dun met olie.

    Bereidingsweizen

    1. Leg de burgers op een ingevet rooster en gril ze boven matig heet vuur in 3-4 minuten bruin, keer ze af en toe. Snijd de bolletjes open en leg ze met het snijvlak op het rooster aan de rand van de barbecue. Rooster het brood lichtbruin en krokant. Snijd de kaas in 4 plakjes en leg ze op 4 burgers. Verdeel de zongedroogde tomaatjes erover en leg de andere 4 burgers erop. Neem de dubbele burgers van de barbecue zodra de kaas smelt. Besmeer het snijvlak van de geroosterde bolletjes dun met mayonaise. Leg de sla op de onderste bolletjeshelften en leg de dubbele burgers erop. Dek af met de bovenste bolletjeshelften.

     

  • Babi Pangang

    Ingrediënten voor 4 personen.

    • 300 g snelkook zilvervliesrijst
    • 1 ui
    • 3 eetlepels zonnebloemolie
    • 1 schaaltje varkensvleesreepjes (ca. 300 g)
    • 1 zak gebroken sperziebonen (500 g)
    • 1 pot roerbaksaus babi pangang (500 g)
    • zout en peper
    • 1 pot atjar tjampoer (ca. 350 g)

    Materialen

    • wok

    Bereidingsweizen

    1. kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. In wok olie verhitten. Vlees al omscheppend ca. 3 minuten roerbakken. Vlees uit pan scheppen. In achtergebleven vet, ui en sperziebonen ca. 3 minuten roerbakken. Vlees toevoegen. Geheel nog ca. 5 minuten roerbakken. Saus toevoegen en goed doorwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Serveren met rijst en atjar. Lekker met kroepoek.

     

  • Links